Оригинал взят у nialdag в Сэмени* ( Səməni ) Как и у всех народов, отмечающих день весеннего равноденствия, называемый праздником Новруз, у азербайджанцев в эти дни принято готовить интересное блюдо - сэменИ
( Read more... )
В этом посте мне хотелось бы с вами обсудить блюдо высокой кухни под названием "беляши". Поводом послужило написание вот этой статьи https://en.wikipedia.org/wiki/Peremech Под катом всё, что нашёл на эту тему. Самое интересное - в конце поста!